Bolo de cenoura
Pode ser feito em uma forma numero 24 eu fiz em uma retangular
Ingredientes:
2-3 cenouras raladas
200 gr. de acucar
180 gr.azeite canola
3 ovos
210 gr(copo e meio) de farinha
1 colher cha de fermento em po
1 colher de cha de bicarbonato de sodio
1 colher de cha de canela em po
Preparacao:
1- ligar o forno a 175
2- Bate no na batadeira oazeite e o acucar po 2-3 min.Colocar os ovos um por um e bater por mais 2 min.
3- Colocar a farinha e bater; colocar o fermento e o bicarbonato bater.Colocar a canela.
4- Bater ate formar um massa unica.Por fim colocar a cenoura.
5- Despejar a massa na forma coberta com papel pergamento e colocar no forno.
6- Leva uns 45 min para ficar pronta.Colocar um palito no meio do bolo e se ele sair seco ,o bolo esta pronto
Bom proveito!
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